Café en grains Brésil Pink Star Scr.19, 500g

Ce café provient de la coopérative Cooxupé, qui a une longue tradition dans l'histoire du café brésilien. Elle a été fondée en 1932 et a pris sa forme actuelle en 1957 sous le nom de Coopérative des producteurs de café régionaux de Guaxupé.

Pourquoi la coopérative Cooxupé est-elle si importante ?

La coopérative est devenue un acteur clé du marché international du café grâce à ses nombreuses années d'expérience. Aujourd'hui, plus de 40 pays lui achètent du café. Elle compte environ 12 000 membres, dont 97 % sont de petites exploitations familiales pour lesquelles le café est la principale source de revenus.

D'où viennent exactement les grains de café ?

Cooxupé achète son café à des producteurs situés dans les régions suivantes :
Sul de Minas
Cerrado (région de Minas Gerais)
Vallée du Rio Pardo (Sao Paulo)

La coopérative dispose de points d'achat dans environ 250 villes.

Cooxupé soutient-elle les communautés locales ?

Oui. Elle est consciente de sa responsabilité vis-à-vis de ses membres et des régions où elle opère. C'est pourquoi elle met en place différents programmes :

santé, bourses d'études et projets éducatifs,
promotion de l'agriculture durable,
le projet Escola Consciente, qui a remporté le prestigieux prix Andef en 2014.

Quelles sont les actions environnementales menées par la coopérative ?

Cooxupé met en place des projets de conservation, tels que :

Centre d'éducation environnementale (depuis 2013),
une approche écologique de la production de café pour les générations futures,
la collecte spécialisée et le traitement des eaux usées des moulins de transformation.

Comment préparer le café Brazil Pink Star ?

Moulez votre café selon la méthode de préparation que vous utilisez.
Nous le fournissons en grains standard.